人気ブログランキング | 話題のタグを見る

かほすみ生活


4年間のスペイン生活後帰国。16歳と12歳の娘と家族4人で新天地でまた悪戦苦闘中です。
by かほすみ
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
フォロー中のブログ
★お友達ブログ★
以前の記事

我が家で作った”チピロネス フリトス”

近くのスーパーにきれいなほたるいか発見。
スペイン時代に家族みんな大好きだった ”チピロネス フリトス”を作ろうと思い立って購入♪

我が家で作った”チピロネス フリトス”_e0150840_1991750.jpg

                ↑ スペインで食べたチピロネスはお皿の左側。
小さいイカがカリッと揚がっていておいしかったぁ~~

                  

我が家の作は・・・・

最初は小麦粉をまぶしてから揚げ。
でも・・・ カリッと揚がっているけれど、イカが大きめだったためやわらかい食感が残っていました。
ねえねに、「違うっ!!!」と指摘され、
2回目は 小麦粉をまぶして揚げる直前に溶き卵にくぐらせ、イカリング風の衣をつけました。

我が家で作った”チピロネス フリトス”_e0150840_1995020.jpg

           
              それが ↑ です。
これはこれでおいしかったけど・・・・ 違う!!!!

イカの大きさだけの問題ではないようです・・・(苦笑)
揚げる時の油はねに負けない根性が必要なのでしょうか?(笑)
お料理教室のスペイン人の先生は、果敢だったなあ・・・・


食べたくなったら、バルセロナに行くしかないのかなぁ?

行けないなぁ・・・・(笑)
by kahosumi | 2012-04-01 12:40 | 食べ物
<< 柴又帝釈天へお買いもの ストレス発散法! >>


最新の記事
戻せた体重
at 2015-06-13 17:52
久しぶりの海外 & Flig..
at 2015-05-25 09:09
卒業式用の服 購入
at 2015-01-11 15:11
あけましておめでとうございます
at 2015-01-08 16:56
ひと足早い福袋 
at 2014-12-28 13:29
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧