かほすみ生活


4年間のスペイン生活後帰国。16歳と12歳の娘と家族4人で新天地でまた悪戦苦闘中です。
by かほすみ
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イベリコ豚でしゃぶしゃぶ oishii

年末実家にお土産代わりにイベリコ豚のしゃぶしゃぶ用を送りました。
もちろん、自分たちも含めみんなで食べるためです。(笑)
実は、イベリコ豚でのしゃぶしゃぶは今まで経験がありません!
ここ数年ことに、「おいしい~♪」 「甘みが違う!!」とテレビや雑誌で取り上げられているし・・・・一度は食べてみたいっ!!!

ということで、以前macさんに教えていただいたグルメミートという会社に注文して送ってもらいました。(macさん ありがとうございました♪)

写真のことなんてすっかり忘れていたので、↓はグルメミートのHPから拝借。

e0150840_1814253.jpge0150840_17534889.jpg








冷凍されているので保存がききます。年末早めに送っておくことができました。(2日以上遅れて帰省したちゅみと私の到着を待つことも可能でした!(笑)
自然解凍してもお肉がくっつかないように一枚一枚シートで仕切られていました。

お味は・・・・???


おいしかったぁ~~~♪♪

確かに甘みがある!
黒豚にも確かに甘みがあるけれど、やっぱり違う!
油が旨みになっていて、しゃぶしゃぶのお鍋の中が美しい!!!
おだしがにごらないのです!
我が家の普段のしゃぶしゃぶでは、アク以外にもやもやしたものが出現し、終了時には完全に濁っています・・・(苦笑)
最後まで透明できれいなあぶらが浮いています!しゃぶしゃぶの後にもかかわらず、「明日おうどんでも入れて食べる???」って言ってしまいました!(笑)
もちろん頂きました♪♪

やっぱり・・・・
イベリコ豚っておいしいんですね~ 
知らなかった・・・・(恥)


おいしいだけにお値段はいいです。
セール価格のタイミングで買ったの、100g600円程度でしたが、普段は800円弱。
我が家では牛肉でも上等です!(汗)
送料が600円程度かかるのでもったいないのかもしれませんが、自宅近くでは買えないし、基本”贈答用”のみなのでちょうどいいかも♪♪
今回も実家に「イベリコ豚やで~!!」とかなり恩着せがましい前振りしておきました。(笑)

自宅用には・・・・めったに買えないなぁ・・・・
実家やパパの実家に”贈答”として送って一緒に食べる作戦を続けようと思います!!
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by kahosumi | 2010-01-13 17:53 | 食べ物
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