かほすみ生活


4年間のスペイン生活後帰国。16歳と12歳の娘と家族4人で新天地でまた悪戦苦闘中です。
by かほすみ
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カルソッツもどき

スーパーで太くてきれいなおネギを見かけました♪
e0150840_20263785.jpg

泥ねぎを見て、「おいしそう♪」と思ってしまった私。
焼ネギでなく、カルソッツが食べたくなりました♪

e0150840_20201437.jpg



きれいに洗って、魚焼きグリルに並べる。
(汚いグリルでごめんなさいっ!(汗))







e0150840_2021069.jpg

真っ黒にしようとは思ったけれど・・・
実はここまで焦がすつもりではありませんでした・・・(汗)

他のことをしながら焼いていたら
いき過ぎた!!(大汗)

でも
カルソッツの見た目はこんな感じだし♪

と思ったのですが・・・・




e0150840_20212543.jpg

太い部分はおいしく食べられたけど、
細い部分は皮をむいても黒かった・・・(苦笑)
急に思い立ったのでロメスコソースは作れませんでした。
今回はオリーブオイルと塩でいただきました♪
おいしかった♪♪
パパ用に焼いた時は、焼きを加減しすぎてちょっと硬かったそうです。(苦笑)

ロメスコソース、今度一度材料をちゃんとそろえて作ってみようかと思います♪♪
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by kahosumi | 2011-04-19 20:24 | 食べ物
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